1125-100g　メースリーフ　　　

メースリーフ、ナツメグの実を覆っている、オレンジ色のレース状の仮種皮をメースリーフと呼び、メースと言う植物はありません。エキゾチックな甘い刺激の香りとまろやかなほろ苦さが特徴。ナツメグよりメースはより上品な香り、熱を加えることで香りは弱まり甘さが引き立ちデザート・菓子類やシナモンと相性がよく肉料理に臭み取りとしても使われます。 　　　MACE LEAF/メースリーフ 【内容量】　100g 【原産国】　インド 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保管 ※開封後は冷暗所に密閉保管