1614　トゥールダル / 挽き割

トゥールダル、インド全土で広く使われている挽き割り豆です 南インドのサンバルから北インドのダルタルカまで、地域を問わず家庭料理に欠かせない豆として親しまれています。クセのない味わいと、煮ると自然にとろみが出るのが特徴で、カレーのベース作りやスープ、煮込み料理に最適です。火が通りやすく、短時間で柔らかくなるため、毎日の調理にも便利です。インド料理初心者の方にも扱いやすい、万能な豆です。 　 　　 　　　　　　 TOOR DAL / トゥールダル 【内容量】　 1kg 【原産国名】 ミャンマー 【保存方法】 常温保存 ※開封後は冷暗所に密閉保管