1615　ウラドブラック

ウラドダル、黒い皮をそのまま残したウラド豆のホールタイプです。皮付きならではの香ばしさと深いコクがあり、じっくり煮込むほどとろみが出て、濃厚な味わいに仕上がるのが特徴です。 北インドの代表的な豆料理「ダル・マッカニ」をはじめ、スープや煮込み料理にもよく使われます。 調理の際は、数時間ほど水に浸しておくと火が通りやすく、よりふっくらとした食感になります。 濃厚な豆の旨味を楽しみたい方におすすめの、風味豊かなウラド豆です。 　　　　　URAD BLACK WHOLE/ウラドブラックホール 【内容量】　　1kg 【原産国名】 ミャンマー 【保存方法】 常温保存 ※開封後は冷暗所に密閉保管